Hotel B Restaurante & Bar menù, Lima

Hotel B Restaurante & Bar Lima - Menu

Los clásicos del B

Carpaccio de alcachofas

Limoneta y grana padano

38 S/

Pulpo al carbón

40 S/

Atún tartar

Emulsión de palta, soya y crocante de arroz

44 S/

Lomo al jugo

58 S/

Ravioles de pera

52 S/

Entradas

Almejas y mandarina

32 S/

Navajas y erizos

36 S/

Ensalada de berros

30 S/

Causita trucha

36 S/

Ceviche pesca del día

48 S/

Hongos al carbón

38 S/

Pizzas

Prosciutto, palta y arugula

38 S/

Queso de cabra, pesto y cebollas caramelizadas

36 S/

Vegetales al carbón, cebollas crocantes

36 S/

Porcón, champiñones, ají amarillo y rocoto

36 S/

Fondos

Pesca crocante

58 S/

Atún sobre arracacha

52 S/

Meloso del mar

50 S/

Cabrito lechal

86 S/

Entraña angus

82 S/

Postres

Mil hojas al viento

28 S/

Chocolatoso

30 S/

Tarta de quesos

28 S/

Crocante de chirimoya

28 S/

Crema volteada

28 S/