Massala menù, Lima
Massala Lima - Menu
Para compartir
Trio tandoori
Chicken tikka, fish tikka y champiñones jumbo cocinados en nuestro Tandoor
48 S/
Pani puri
Pancitos inflados al instante servidos con shot de menta y tamarindo
19 S/
Entradas
Kathi roll
Enrollado de pollo o carne elaborado con Tawa roti (masa hindú hecho al momento) y acompañado con chutney de menta y chat masala
18 S/
Chicken tikka chat
Tradicional chicken tikka mezclado con chat masala
23 S/
Palak pata chat
Albóndigas de espinaca mezcladas con harina de garbanzo
18 S/
Sopas
Rassa de mariscos
Sopa concentrada con mistura de mariscos y aromatizada con especias de la India
19 S/
Mulling de pollo
Caldo de pollo saborizado con cúrcuma y leche de coco.
16 S/
Shorba de verduras
Sopa de vegetales aromatizada con un bouquet garni de menta, culantro, clavo de olor y cardamomo
14 S/
Ensaladas
Ensalada de atún
Mix de lechugas, tomate, pepino, cebolla blanca, palta y atún. Servido con dressing de la casa
23 S/
Mix vegetable salad
Mix de lechugas, zanahoria, rabanito, vainita y curry masala tomate. Servido con vinagreta clásica
16 S/
Del Tandoor
Tandoori pollo
Pollo baby marinado con tandoori masala y cocido en el tandoor
38 S/
Chicken Tikka
Pierna de pollo deshuesada y marinada con aderezo de cebolla, tomate y especias indias
31 S/
Guisos de la olla
Punjabi fish curry
Guiso clásico de pescado blanco cocido en aderezo de tomate, culantro en polvo, cardamomo y garam masala. Servido en cacerola tradicional
41 S/
Rajasthani beef laal mass
Trozos de tapa de asado cocidos lentamente y marinados con paprika, garam masala y bouquet de ajíes
44 S/
Cordero bhuna masala
Falta de cordero salteada y aderezada con King masala, cebolla, tomate, yogurt, crema de leche y kastori methi
48 S/
Tesoro vegetariano
Baigan ka bharta
Puré de berenjenas ahumadas cocinadas en aderezo de tomate, cebolla, kion, comino y culantro fresco
26 S/
Aloo Jeera fry
Dados de papa ligeramente salteados con cúrcuma, semillas de comino y culantro en polvo
21 S/
Indo-Chino
Basmati chaufa de pollo
Clásico chaufa salteado con arroz basmati, trozos de pechuga de pollo y kion al estilo chino
18 S/
Basmati chaufa de verduras
Clásico chaufa salteado con arroz basmati y mix de vegetales sazonados con especias orientales
15 S/
Arroces y Menestras
Kashimiri Pulaf
Arroz basmati cocinado con agua de cardamomo y rosas y servido con frutas secas
19 S/
Chicken biryani
Arroz basmati cocinado con pollo y marinado en yogurt, azafrán, menta y especias aromáticas. Servido en cacerola tradicional
29 S/
Panes del tandoor
Tandoori pizza
18 S/
Postres
Gajar Halwa
Pastel de zanahoria cocido lentamente con manjar de leche, almendras, coco y pistacho
24 S/
Apple kheer
Trozos finos de manzana mezclada con reducción de leche y aromatizada con cardamomo y pistacho
19 S/
Chocolate gulab jamun
Masa tradicional crujiente a base de leche remojada en almíbar de cardamomo y canela, rellena de chocolate bitter
21 S/