Chiwake menù, Lima

Chiwake Lima - Menu

Piqueos

Causa roll de pulpa de cangrejo

Masa de camote glaseado y palta

34 S/

Caprese de pulpo

35 S/

Piqueo Chiwake

Ensalada capresse de pulpo, chicharrón de calamar y ceviche de pescado

49 S/

Tartar de atún a la norteña

Con patacones

36 S/

Cangrejos reventados

Rellenos de marisco y gratinados a los tres quesos

38 S/

Ceviches y tiraditos

Ceviche de pescado

36 S/

Tricolor

Finas láminas de pescado maceradas en salsa de rocoto, ají amarillo y al natural

44 S/

Sopas

Sudado de pescado

Filete de pescado al vapor, con tomate, cebolla, chicha de jora y salsa secreta de la casa

36 S/

Sopa criolla

Consomé de carne con lomo y huevo

32 S/

Chupe de langosta

Con salsa americana

60 S/

Parihuela

Concentrado de mariscos y filete de pescado con aderezo

42 S/

Pescados

Mero en salsa de conchas y langostinos

52 S/

Atún saltado

52 S/

Al grill

Salmón al grill

49 S/

Carnes y aves

Pato saltado

52 S/

Chaufa de pollo con cecina

37 S/

Arroces y risottos

Arroz con mariscos

39 S/

Risotto de langostinos al panko

49 S/

Pastas

Ravioles de la casa

39 S/

Pasta corta al pesto con salmón al grill

49 S/

Tacu tacus

Tacu tacu de mariscos a los 3 quesos

50 S/

Chicharrones

Chicharrón de pescado

36 S/

Jalea mixta

39 S/

Postres

Tartín de maracuyá

22 S/

Turrón de chocolate

22 S/